Руководитель службы качества

Волжский, Заволжская улица, 31

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Обеспечивать проверку поступающих на предприятие материальных ресурсов (сырья ,материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий), а так же подготовку заключений о соответствии их качества стандартам и техническим условиям;
Участие в создании стандартов предприятия по управлению качеством, работа по подготовке продукции к сертификации и аттестации, подготовка мероприятий, связанных с внедрением стандартов и технических условий на выпускаемую предприятием продукцию;
Участие в разработке методик и инструкций по текущему контролю качества работ в процессе изготовления продукции, в испытаниях готовых изделий и оформлении документов, удостоверяющих их качество;
Изучение причин, вызывающих ухудшения качества продукции, участие в разработке мероприятий по их устранению;
Разработка и организация выполнения мероприятий по результатам государственного надзора, межведомственного и ведомственного контроля внедрения и соблюдения стандартов и технических условий по качеству продукции, подготовке продукции к сертификации и аттестации;
Принимает участие в проведении аудитов на площадке как внутренних, так и внешних;
Организация проведения не предусмотренных технологическим процессом выборочных проверок качества готовой продукции, сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий, качества и состояния технологического оборудования и инструмента, условий производства, хранения, транспортировки продукции;
Организует работу по оформлению результатов контрольных операций, ведению учета показателей качества продукции, брака и его причин, составлению периодической отчетности о качестве выпускаемой продукции, выполняемых работ (услуг).

Требования:

Высшее технологическое, химическое или микробиологическое образование;
Знания международных стандартов и законодательных требований в пищевом производстве (ISO 9001,FSSC 22000, HACCP, GMP);
Знание технологий производства пищевых продуктов, организации процессов производства, хранения, знание международных стандартов в области качества, пищевой безопасности и охраны окружающей среды;
Опыт работы с нормативными и законодательными документами в области пищевых продуктов, сырья и материалов;
Опыт прохождения аудитов.

Условия: