Ночной повар-заготовщик в ресторан TOOTSIE (Василеостровская)

Добрый день!

Мы — TOOTSIE, рестораны настоящей техасской кухни в самом сердце Петербурга. Два уютных проекта с ароматом смокера, сочными стейками, бургерами и тёплой атмосферой. Мы строим отношения на честности, открытости и долгосрочном партнёрстве — с гостями, командой и партнёрами.

Сейчас мы в поисках Ночного повара-заготовщика. Ночная смена создает важнейшую основу для работы наших ресторанов, поэтому заготовка в это время — главный фундамент вкуса наших блюд. Если ты любишь работать в спокойной атмосфере ночной кухни, ценишь безупречный порядок, умеешь работать быстро и аккуратно — нам по пути!

Что мы ожидаем от тебя:

• Опыт работы на позиции повара или заготовщика от 1 года;
• Готовность к стабильному и продуктивному графику в ночное время;
• Дисциплинированность, ответственность и четкое соблюдение регламентов;
• Умение работать по технологическим картам и соблюдать санитарные правила;
• Чистоплотность и поддержание стандартов чистоты;
• Наличие санитарной книжки (или готовность оперативно её оформить).

Чем надо будет заниматься:

• Приготовлением качественных полуфабрикатов по утвержденным технологическим картам и рецептурам;
• Соблюдением всех санитарных норм и правил товарного соседства;
• Поддержанием идеальной чистоты и порядка на рабочем месте в течение смены и уборкой в конце работы.

Условия работы:

• График: сменный (на выбор 5/2 или 6/1);
• Ночная смена: 12 часов, стабильно с 22:00 до 10:00;
• Ставка: на испытательный срок (2 месяца) — 420 руб./час (4800 руб. за смену). По завершении испытательного срока оплата рассматривается индивидуально по твоим компетенциям;
• Выплаты: стабильно 2 раза в месяц, строго без задержек;
• Вкусные стафф-обеды и ужины;
• Возможность питаться по меню ресторана в рабочее время по себестоимости;
• Дружная команда, заботливое руководство и работа в комфортных условиях.

Как откликнуться?

Если вы чувствуете, что эта вакансия вам близка, и вам подходит ночной формат работы — не теряйтесь. Отправляйте отклик. Расскажите немного о себе и своём опыте работы на кухне. Будем знакомиться!