Шеф-кондитер, Шеф-пекарь

Ксенцов Иван Валерьевич

Шеф-кондитер, Шеф-пекарь

Краснодар, Зиповская улица, 38

Описание вакансии

Добрый день! В команду "Издательство кофе" требуется Шеф-кондитер(Шеф-пекарь)

Что вы будете готовить? Вы будете создавать выпечку и десерты, которые удивят и порадуют наших гостей. Ваши кулинарные шедевры станут визитной карточкой нашего заведения.

Условия оплаты и график работы Мы предлагаем стабильный доход с возможностью карьерного роста. Рабочий график — 5/2, по 10-12 часов в день, на месте работодателя. Полная занятость.

Преимущества работы у нас

Бесплатное питание

Оформление медицинской книжки за счет компании

Дружный коллектив и поддержка в профессиональном развитии

Ваши обязанности:

Разработка и обновление меню десертов, ремесленных хлебов на закваске и выпечки

Управление командой пекарей и кондитеров

Контроль качества продукта и соблюдение стандартов

Соблюдение санитарных норм и правил безопасности

Наши требования:

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности

Умение разрабатывать и внедрять новое меню

Лидерские качества и опыт управления командой

Знание санитарных норм и стандартов

О компании Издательство кофе — это не просто кофейня, это место, где каждый гость может насладиться уникальными блюдами и десертами, созданными с любовью и мастерством. Мы ценим креативность и стремление к совершенству, и ждем в нашу команду тех, кто разделяет наши ценности.

Навыки
  • Контроль качества
  • Оптимизация производства
  • Составление технологических карт
  • Знание технологических процессов
  • Организация рабочего процесса
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Обучение персонала
  • Анализ производственных показателей
  • Производственное планирование
  • Разработка меню
  • пекарь
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Пино
  • Краснодар

  • до 150000 RUR

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию