Су шеф на производство
Су шеф на производство
Красногорск, улица Ленина
Метро: КрасногорскаяОписание вакансии
- Проводить работу по совершенствованию производственного процесса. Контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья.
- Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам
- Дегустировать и оценивать готовые блюда
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования
- Контролировать соблюдение санитарных и гигиенических требований
- Умение самостоятельно готовить блюда особой сложности и обучение поваров.
- Знание технологических процессов
- Знание новых веяний
- Высокая степень коммуникабельности
- Повар-универсал (горячий и холодный цех, овощной и комплектация)
- Желателен опыт работы технологом
- Умение описать свои проработки и карты в 1 С
- Знание национальной кухни, умение понять технологию приготовления блюда
- желателен опыт в кондитерском направлении
- Заработная плата обсуждается на собеседовании, от 150 000 руб
-
График работы на пищевом производстве 5/2, с 10.00 до 19.00
-
Возможность карьерного роста, корпоративное питание, корпоративное обучение, парковка
-
Возможность воплотить свои кулинарные шедевры
Навыки
- Контроль качества
- Руководство коллективом
- Учет остатков
- Управление производственным персоналом
- Управленческие навыки
- Непрерывное производство
- Технологические карты
- Внутренний контроль
- Санпин
Адрес
Похожие вакансии
Контролер ОТК (швейное производство)
Торговый Дом Руспошив
Красногорск (Московская область)
до 170000 RUR
Мастер-технолог швейного производства
Одинцовская швейная фабрика
Красногорск (Московская область)
до 161400 RUR
Технолог-нормировщик (швейное производство)
Одинцовская швейная фабрика
Красногорск (Московская область)
до 161400 RUR
Красногорск (Московская область)
до 180000 RUR
Менеджер по продажам и развитию направления — мебельное производство
Зарубина Мария Александровна
Красногорск (Московская область)
до 150000 RUR
Красногорск (Московская область)
до 170000 RUR
Технолог обжарочного кофейного производства
wintergreen
Красногорск (Московская область)
до 180000 RUR
Красногорск (Московская область)
до 230000 RUR
Менеджер по привлечению клиентов на зарплатные проекты
Банк ВТБ (ПАО)
Красногорск (Московская область)
до 230000 RUR
Красногорск (Московская область)
от 194250 RUR
Инструктор по лечебной физкультуре (Клиническая больница на Пятницком шоссе)
Группа компаний МЕДСИ
Красногорск (Московская область)
до 160000 RUR
Красногорск (Московская область)
до 160000 RUR
Тракторист сельскохозяйственного производства
Группа Компаний РУСАГРО
Красногорск (Московская область)
до 300000 RUR