Повар
Повар
Воронеж, улица Космонавтов, 44
Описание вакансии
Должностные обязанности повара:
-
Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.
-
Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у шеф-повара.
-
Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок.
-
Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.
Требования:
- Опыт работы поваром от 3-лет.
- Медицинская книжка.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня.
- График работы 3/3.
- Ежегодная индексация заработной платы, возможны премии.
Навыки
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд диетической кухни
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
- Учет остатков
