Заместитель директора по пищевому производству

Региональная торговая сеть "Супермаркет "Кировский" приглашает на работу Заместителя директора по пищевому производству. Мы - успешная и динамично развивающаяся компания. Мы гордимся нашей репутацией качественного обслуживания клиентов и широким ассортиментом товаров.

Обязанности:

• Организация процесса приготовления продукции мясного производственного цеха, выпечки хлеба и хлебобулочных изделий;
• Работа с коллективом: организация рабочих мест, обучение работников технологии приготовления пищи, организация расстановки персонала по рабочим местам с учетом его квалификации и пр.;
• Контроль за качеством приготовленных изделий;
• Контроль за объемами производства, выполнением произведенной продукции по заказам и отгрузкой данных заказов;
• Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм, правил.

Требования:

• Законченное образование, от средне-специального и выше, преимущественно профильное;
• Опыт работы от 1 года, возможно минимальный опыт работы;
• Знание нормативной и методической документации пищевого производства;
• Знание Санитарных правил и Норм;
• Уверенный пользователь ПК;
• Самостоятельность, ответственность.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ, "белая" заработная плата;
• Оплата отпусков и больничных листов, скидка в магазинах сети, график работы 5/2;
• Место работы: производственный цех в г. Первоуральск ул.Трубников 52В.