Самара, улица Гагарина, 18
Метро: ГагаринскаяВ команду Центра питания "Медик" требуется повар-универсал.
Что нужно делать:
Готовить сложные блюда (от салатов до банкетов) по стандартам ресторанного уровня.
Вести закупки: определять потребность в продуктах, формировать заказы, следить за качеством поставок.
Следить за порядком: контролировать сроки хранения, температурные режимы и санитарное состояние кухни.
Координировать команду: помогать другим поварам, распределять задачи в час пик, отвечать за результат смены.
Что для нас важно:
Ресторанный опыт. Мы ищем человека, который знает, что такое «высокая кухня» и умеет работать в режиме многозадачности.
Понимание процессов закупки. Вы должны знать, как заказать продукты так, чтобы они не пропали и всегда были в наличии.
Лидерские задатки. Умение подсказать, направить и проконтролировать коллег.
Знание СанПиН и умение работать с документацией.
Мы предлагаем: