Сервис-тренер в ресторан Пушкарь

Мы рады пригласить в команду нового ресторана "Пушкарь" на проектную занятость СЕРВИС-ТРЕНЕРА.

Мы предлагаем:

• Проектную занятость на 1 месяц;
• Заработная плата обсуждается индивидуально;
• Возможен договор ГПХ.

Что для нас важно:

• Опыт работы сервис-тренером, тренинг-менеджером, менеджером ресторана, управляющим или руководителем смены в ресторанной сфере;
• Умение проводить обучение для сотрудников с разным уровнем опыта;
• Умение работать в команде;
• Нам нужен специалист, который умеет не только проводить тренинги, но и показывать высокий уровень сервиса на практике.

Задачи:

• Провести диагностику текущего уровня сервиса и определить основные зоны для развития команды;
• Разработать и провести программу обучения для сотрудников ресторана с учётом выявленных потребностей;
• Отработать с сотрудниками техники продаж, рекомендации блюд и напитков, увеличение среднего чека без давления на гостя;
• Организовать практическую отработку навыков непосредственно в зале;
• Работать в зале вместе с сотрудниками во время операционной смены;
• Сформировать предложения по дальнейшему поддержанию стандартов сервиса после завершения проекта;

Отправляй свой отклик с ФОТО, и мы свяжемся с тобой !