Администратор-бариста

Уютное семейное кафе Saffa (район ЖК Millennium Park) ищет в команду стабильного и ответственного Администратора-Баристу.

Сейчас у нас небольшой, но стабильный поток гостей, и мы находимся на этапе активного развития бизнеса. Наша главная цель на сейчас — улучшать сервис, систематизировать все процессы и планомерно повышать выручку. Мы ищем человека, который любит порядок, вкусный кофе и готов развиваться вместе с нами. Со своей стороны мы гарантируем бесперебойную работу без хаоса (своевременный закуп, наличие продуктов и понятные регламенты) и честное отношение.

Чем предстоит заниматься (Обязанности):

• Открытие и закрытие смены, работа с кассовой системой (Poster);

• Приготовление кофе, чая и напитков по стандартам;

• Активные продажи на кассе (предложение гостям десертов и выпечки с витрины);

• Контроль порядка в зале и координация работы официантов (встреча гостей, проверка столов);

• Оформление бланков заявок на ежедневный закуп бара и расходников;

• Проведение вечерней блиц-ревизии (пересчет остатков по бару и десертам в конце смены).

Что мы ждем от кандидата (Требования):

• Опыт работы на позиции бариста или администратора-кассира от 1 года;

• Ответственность, системность и желание работать долгосрочно (нам нужен стабильный человек);

• Понимание основ гостеприимства и умение делать «допродажи»;

• Знание кассовых программ (опыт работы в Poster будет большим плюсом).

Что мы предлагаем (Условия):

• Прозрачная система мотивации: Фиксированный оклад 20 000 ₸ за смену + 3% от продаж общего чека. (Ваш реальный заработок в смену составит от 23 000 и выше).

• Удобный сменный график: 2/2 или 3/2 с 08:00 до 23:00; в выходные дни с 09.00 до 24.00.

• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц безналичным путем;

• Бесплатное двухразовое питание;

• Вечерняя развозка до дома на такси за счет заведения;

• Спокойная рабочая атмосфера и адекватное руководство, открытое к вашим идеям.