Технолог - Технолог по качеству и пищевой безопасности
Технолог - Технолог по качеству и пищевой безопасности
посёлок городского типа Васильево, Набережная улица, 15
Описание вакансии
Обязанности:
Требования
Преимущества
Мы предлагаем
- Контроль соблюдения требований качества и пищевой безопасности на всех этапах производства
- Организация и поддержание системы ХАССП (HACCP)
- Разработка, актуализация и контроль выполнения внутренних стандартов качества
- Контроль санитарного состояния производственных помещений
- Взаимодействие с лабораториями, надзорными органами и аудиторами
- Проведение внутренних аудитов и производственных проверок
- Анализ причин несоответствий и разработка корректирующих мероприятий
- Контроль качества входящего сырья и готовой продукции
- Подготовка документации по качеству и пищевой безопасности
- Обучение сотрудников требованиям санитарии, гигиены и качества
- Оценка и внедрение новых технологий
Требования
- Высшее профильное образование (технология пищевых производств, управление качеством, пищевая безопасность)
- Опыт работы на пищевом производстве от 2 лет
- Знание требований ХАССП, ТР ТС, СанПиН и нормативных документов в области пищевой безопасности
- Уверенный пользователь ПК (Excel, Word, 1С приветствуется)
- Внимательность, ответственность, системное мышление
Преимущества
- Опыт работы на хлебопекарном или кондитерском производстве
- Опыт прохождения проверок Роспотребнадзора и аудитов торговых сетей
- Опыт внедрения или сопровождения систем менеджмента качества
Мы предлагаем
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Стабильную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования)
- Возможность профессионального развития
- Работу в стабильной производственной компании
- Дружный коллектив и поддержку руководства
Навыки
- Контроль качества
- Санитарный контроль
- Внутренний контроль
- Управление качеством
- Производственный контроль
- Ответственное хранение
- Технологические карты
- Санпин
- Работа на производстве
- Точность и внимательность к деталям
- Умение работать в коллективе
- Внутренний аудит
- Технологии производства блюд
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер по разработке нового продукта (кондитерские изделия)
Романовские радости
Казань
до 90000 RUR
