Шеф-повар
Шеф-повар
Суздаль, улица Коровники, 45
Описание вакансии
Обязанности:
- Полная организация работы горячего и холодного цеха;
- Разработка и обновление меню (сезонные предложения);
- Контроль качества;
- Управление персоналом;
- Опыт работы в должности шеф-повар;
- Профильное образование;
- Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности.
- график работы 5/2
- оформление по ТК РФ
- доставка на корпоративном транспорте из г.Владимир
- питание 2-х разовое
Навыки
- Общественное питание
- Расчет себестоимости
- Технологические карты
- Технический контроль производства
- Производственный контроль
- Санитарный контроль
