Бармен

Отель «Амбассадор» приглашает в свою команду опытного и энергичного Бармена для работы в баре при отеле.

Обязанности:

• Приготовление и подача алкогольных и безалкогольных коктейлей, напитков в соответствии со стандартами отеля.

• Отличное знание классической и авторской коктейльной карты.

• Работа с кассовым аппаратом и POS-системой (R-Keeper / iiko).

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте (bar-back).

• Контроль наличия и качества ингредиентов, своевременное составление заявок на пополнение запасов.

• Прием и размещение заказов, консультирование гостей по меню бара.

• Обеспечение высокого уровня сервиса для гостей отеля и посетителей бара.

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Требования:

• Опыт работы барменом от 1 года (опыт в отелях или ресторанах премиум-класса — преимущество).

• Знание технологии приготовления классических коктейлей и современных трендов.

• Навыки работы с кассовым оборудованием и системами учета.

• Знание английского языка на уровне, достаточном для общения с иностранными гостями (приветствуется).

• Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в команде.

• Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить).

Условия:

• Место работы: отель «Амбассадор» (проспект Римского-Корсакова д 5-7).

• График работы: сменный (2/2, 3/3) возможны ночные смены.

• Оформление по ТК РФ

• Питание во время смены.

• Дружный коллектив и возможности для профессионального роста.