Бухгалтер ресторанно-банного комплекса (в единственном числе)

«Алматинские бани» — современный банный комплекс в Алматы, где мы бережно храним традиции парения и одновременно развиваем сервис на уровне лучших городских площадок.

У нас проходят коллективные парения, индивидуальные банные программы, SPA‑процедуры, банные шоу и тематические мероприятия.

Ищем Бухгалтера в единственном числе — специалиста с опытом работы в схожих сферах (рестораны, гостиницы, спа-комплексы...)

Обязанности:

Основные, операционные задачи:

• Калькуляция и рецептура:
  • Составление и ведение технологических и калькуляционных карт по сборникам рецептур или фирменным блюдам.
  • Расчет пищевой ценности, себестоимости и отпускных цен блюд при изменении цен на сырье и продукты.
• Учет товарно-материальных ценностей (ТМЦ) и производства:
  • Отражение поступления продуктов, специй и напитков от поставщиков.
  • Ведение количественно-суммового учета на складе и на производстве (кухня, бар).
  • Списание продуктов по актам реализации (на основании чеков R-Keeper, 1С: Общепит) и нормам расхода.
• Работа с первичной документацией:
  • Прием, проверка и обработка накладных, актов приема-передачи, счет-фактур.
  • Контроль наличия электронных счетов-фактур (ЭСФ) в информационной системе ЭСФ РК.
  • Контроль своевременной выписки ЭСФ, подтверждения СНТ (сопроводительных накладных на товары) на алкогольную и другую регулируемую продукцию.

Организация и контроль учета

• Учетная политика: Разработка и внедрение учетной и налоговой политики предприятия с учетом специфики общепита (сезонность, порча, технологические потери);
• Контроль производства: Контроль работы (правильность списания сырья по технологическим картам, обоснованность фудкоста, своевременность переоценки блюд);
• Инвентаризация: Руководство процессом проведения и подведения итогов инвентаризаций. Утверждение актов списания, пересортицы, излишков и недостач. Оформление материальной ответственности персонала;
• Кассовая дисциплина: Контроль интеграции фронт-офиса (R-Keeper) с бэк-офисом (1С). Мониторинг онлайн-ККМ, работы с POS-терминалами, инкассации и систем мобильных платежей;

Налоговый учёт и отчётность:

• Налоговые декларации: Расчет налогов и составление налоговой отчетности.
• СНР на основе упрощенной декларации (контроль оборотов, ставок и ведение учета.
• Зарплатные налоги: Расчет и сдача формы 200.00 (ИПН, ОПВ, СО, ОСМС, ВОСМС, ОПВР) для штатных сотрудников и по договорам ГПХ.
• Местные налоги: Мониторинг и сдача отчетности по платежам за эмиссию в окружающую среду (при наличии оснований), статистическая отчетность.

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы в сфере от 2-х лет и более (рестораны, гостиницы, СПА-комплексы...)
• Практический опыт согласно перечня обязанностей
• Опыт работы в "1С" и "R_Keeper (Р-Кипер)"

• Стандартный график: 5/2
• Место работы - Толе би / Розыбакиева
• Официальное трудоустройство
• Вести учёт одного юридического лица - ИП на упращёнке
• Корпоративное питание
• Корпоративные привилегии: скидки на услуги комплекса, участие в банных программах и дегустациях для сотрудников.