Повар
Повар
Нижний Новгород, Московское шоссе, 86А
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд домашнего вкуса по технологическим картам: комплексные обеды (салаты, супы, горячее).
- Работа с заготовками и выпечкой собственного производства.
- Приготовление горячих и холодных напитков (компоты, морсы, кисель).
- Контроль качества и сроков годности продуктов, соблюдение правил товарного соседства.
- Мойка посуда.
- Соблюдение санитарных норм и правил (СанПин), поддержание чистоты на рабочем месте.
- Ведение учета расходов продуктов и своевременная подача заявок на закупку.
- Опыт работы поваром от 1 года (в столовых, крупных кухнях и тд).
- Наличие действующей медицинской книжки.
- Знание основ приготовления блюд, умение работать с технологическими картами.
- Аккуратность, ответственность, честность, умение работать в команде.
- Официальное трудоустройство.
- Работа в столовой автосалона (обеды для сотрудников предприятия) .
- График работы : понедельник-пятница, с 06.00 до 16.00
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
- Приготовление блюд русской кухни
