Пекарь

Санкт-Петербург, Светлановский проспект, 54Б

Метро: Академическая

Показать контакты

Описание вакансии

Пекарь (пекарный цех)
ВАКАНСИЯ · ПРОИЗВОДСТВО «ФАБРИКА КУХНЯ» · ПЕКАРНЫЙ ЦЕХ
Стабильность складывается из ясной системы: понятных задач, предсказуемого графика и ровного, уважительного отношения к людям на каждом этапе. Именно так устроена наша компания — последовательно, бережно и без суеты.
Здесь можно спокойно трудиться, расти в профессии и всегда точно представлять, что ждёт вас на смене и в зарплате.
ОКЛАД
100 000 + премия
ГРАФИК
ВС–ЧТ, 7:00–16:00
МЕСТО
м. Гражданский проспект
О КОМПАНИИ
«Альфа-Провиант» — компания, занимающаяся организацией социального питания в Санкт-Петербурге. На рынке с 2005 года — больше 20 лет опыта, устойчивая репутация и полный производственный цикл: от закупки продуктов до готового блюда.
У нас собственное производство — комплекс «Фабрика Кухня», пекарня и кондитерский цех, без посредников. Пекарный цех командой пекарей выпускает до 9 000–12 000 хлебобулочных изделий в смену: булочки с маком и с корицей, пирожки с яблоком, капустой, ветчиной и сыром, сдобу, рулеты и весовые пироги из дрожжевого теста. Продукция поставляется в школы, детские сады и другие государственные учреждения по всему городу.
ПРОИЗВОДСТВО: м. Гражданский проспект, Светлановский проспект, 54, лит. Б
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
1 Приготовление замеса теста согласно рецептуре и технологической карте
2 Раскатка теста
3Деление теста на заготовки нужного веса
РАБОТА НА КОНВЕЙЕРНОЙ ЛИНИИ
4Работа на станциях в потоке — конвейерное производство
5Формирование хлебобулочных изделий (булочки, пирожки, рулеты, весовые пироги) согласно внешним характеристикам и стандартам изделия
6Контроль веса и внешнего вида заготовок на каждом этапе
ОБЩИЕ ЗАДАЧИ
7Своевременный приход на смену
8Соблюдение ГОСТов и санитарных норм на каждом этапе производства
9Уборка рабочей зоны в конце смены
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ
— Оклад 100 000 + премия за выполнение плана работ
— График с воскресенья по четверг, выходные — пятница и суббота, смена 7:00–16:00
— Полный соцпакет
— Стабильный объём работы — без авралов и простоев
— Понятные задачи и ровное, уважительное отношение — здесь не работают на нервах
— Пекарня и кондитерский цех — отличная площадка для практики и наработки навыков в начале профессии
КОГО МЫ ЖДЁМ
— Желание работать, получать и развивать свой опыт в профессии пекаря
— Своевременный приход на работу
— Развитая моторика рук — точность и скорость в формировании изделий
— Готовность работать на станциях в темпе конвейерного производства
— Внимательность к деталям — соответствие изделий внешним характеристикам и стандартам компании
— Регулярные предложения по введению нового ассортимента
— Опыт в пекарном деле — плюс, но не обязателен: обучаем на месте