Бариста-консультант

Rêve — камерная кондитерская современной классики в жилом квартале ЗИЛарт. Мы готовим выпечку, хлеб, десерты и кофе на каждый день.

Сейчас мы в поиске бариста-консультанта, который станет одним из главных людей в контакте с гостями, будет создавать у гостя ощущение заботы, помогать с выбором и превращать короткий визит в маленький ежедневный ритуал.

Важный факт: в кондитерской установлена Eversys Legacy — профессиональная автоматическая кофемашина, которая берёт на себя бóльшую часть рутинных операций с помолом, дозировкой, темперовкой и контролем экстракции. Мы не стремимся к сложной кофейной экспертизе, но предлагаем большие возможности настройки и внимательны к качеству продукта - для напитков используем specialty-зерно и фермерское молоко. Для нас важно стабильное качество напитков и их подача, как часть общего впечатления.

Что нужно делать:

• принимать и собирать заказы, работать с кассой (iiko);

• готовить кофе и напитки на фермерском молоке;

• знать меню и рассказывать о десертах, выпечке и составе изделий интересно и аппетитно;

• помогать гостям с выбором: задавать вопросы, понимать повод и настроение, предлагать подходящий продукт;

• следить витриной, её наполнением и подачей, работать в команде с кондитерами и пекарями;

• поддерживать чистоту на рабочем месте, в небольшом зале (на 4 столика) и в туалетной комнате;

• замечать мелочи и помогать делать пространство и процессы лучше.

Что для нас важно:

• доброжелательность и естественная легкость в общении с разными людьми;

• интерес к гастрономии, красивым ритуалам, образу жизни

• внимательность в работе с заказами и кассой;

• инициативность и неравнодушное отношение к работе;

• аккуратность и опрятный внешний вид

• базовые навыки латте-арта будут преимуществом

Что предлагаем:

• гибкий сменный график работы по 10-12 часов (рассмотрим разные варианты, предпочтителен 2/2);

• ставка 400р/час + % от продаж после оплачиваемой стажировки

• оформление по ТК, оплачиваемые отпускные;

• оплату мед.книжки и её продления;

• стильную униформу;

• корпоративные скидки на продукцию;

• возможность влиять на процессы и меню напитков заведения;

• участвовать в выборе кофе, молока и других продуктов;

• работу в небольшой команде, где вклад каждого действительно заметен.

Если узнали себя — откликайтесь с коротким рассказом о себе, своих навыках и увлечениях. Пожалуйста, проверьте, что в анкете стоит актуальная фотография. До встречи!