Повар-универсал (паназиатская кухня)

Ищем Повара в команду ресторана «Мистер Норис» Готовь азиатские хиты и стань частью нашей вкусной истории! Если ты горишь кулинарией, ценишь качество и хочешь расти в дружной команде профессионалов — тебе к нам. «Мистер Норис» — это больше чем ресторан, это место, где мы создаем гастрономическую магию Азии, заряжая гостей энергией и новыми впечатлениями.

Чем предстоит заниматься (Ваши обязанности):

· Приготовление блюд по утвержденным технологическим картам (ТТК) с строгим соблюдением стандартов качества, веса и подачи.

· Подготовка и организация рабочего места (миз-ан-плас) перед началом смены.

· Содержание своего рабочего места, оборудования и инвентаря в идеальной чистоте на протяжении всей смены (соблюдение принципа «чистый как работаю»).

· Работа с продуктами по системе FIFO («первый пришел — первый ушел») для обеспечения максимальной свежести ингредиентов.

· Участие в плановых инвентаризациях сырья и продукции.

· Соблюдение норм безопасности и правил эксплуатации кухонного оборудования.

Мы ищем кандидата :

· Опыт работы поваром от 1 года (предпочтительно в ресторанах с азиатской, японской или паназиатской кухней).

· Дисциплинированность, ответственность и умение работать в команде в условиях высокой загрузки.

· Уверенное знание и умение работать с технологическими картами (ТТК). · Строгое соблюдение санитарных норм (санитарные требования к рабочему месту).

· Понимание основ организации работы на профессиональной кухне.

· Приветствуются навыки на вок-станцией.

Что мы предлагаем (Наши условия):

· Стабильный график работы: 2/2, 3/3 или 4/2 (обсуждается индивидуально).

· Вкусное питание и напитки по меню ресторана.

· Своевременная заработная плата без задержек.

· Карьерный рост и обучение в дружном коллективе единомышленников.

· Работа в современном ресторане с качественным оборудованием и отлаженными процессами.

О нас: «Мистер Норис» — это ресторан-герой, где оживают лучшие рецепты Азии. Мы не просто готовим еду — мы создаем уникальный культурный и гастрономический опыт. Наша команда энтузиастов использует только натуральные ингредиенты, чтобы каждое блюдо дарило нашим гостям энергию для жизни, мечтаний и новых открытий.

Готовы готовить с нами? Отправляйте свое резюме! Мы ждем именно тебя.