Повар Пиццамейкер (метро МЦК Коптево)

Группа компаний "Vinegret" - это сеть ресторанов, работающая в Москве и МО более 11 лет. В нашу структуру входят такие бренды, как "Аэробистро", "Coffee Gourmet", "Кофеин".

Мы приглашаем пиццемейкеров для работы на пищевом производстве. Необходимо выполнять полный цикл приготовления пиццы: от подготовки ингредиентов и теста до выпекания, упаковки и контроля качества. Опыт работы поваром приветствуется.

Обязанности:

• - Приготовление пиццы по ТТК (замес/раскатка теста, подготовка соусов и ингредиентов).

  - Формирование и выкладка начинки, сборка изделий.

  - Выпекание в печи, контроль времени и температуры.

  - Упаковка и маркировка готовой продукции.

  - Соблюдение рецептур и стандартов качества.

  - Контроль сроков годности, принцип FIFO.

  - Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.

  - Мытьё и поддержание чистоты рабочего места и оборудования

- Аккуратность и аккуратное выполнение работ.

- Быстрота и производительность при сохранении качества.

- Внимательность и ответственность.

- Пунктуальность и готовность работать в сменном графике (по 12 ч).

- Умение работать в команде.

- Опыт работы поваром/пиццемейкером — приветствуется, но не обязателен.

💼 Стабильная работа со своевременными выплатами

💰️ Зарплата: от 4560руб. с опытом!

💵 Выплаты 3 раза в месяц (без задержек)

🗓️ График: 5/2 или 6/1 с 9.00 до 21.00

⏰ Смены по 12 ч. в день

- Работает программа "Приведи друга" - до 15000 руб. за каждого;

- Оплата медицинской книжки;

- Бесплатные обеды в корпоративной столовой и униформа

Место работы: Коптевская ул. 69А стр. 1А метро МЦК Коптево ~ 15 минут пешком