Территориальный директор в сеть кофеен "Coffee Machine"

Мы - Coffee Machine. Уже более 14 лет развиваем культуру автокофеен по всей России.

Сегодня Coffee Machine — это:

• 90+ кофеен в 27 городах;
• собственная фабрика-кухня;
• свои бренды кофе и полуфабрикатов;

Мы строим современную сеть, где важны скорость, понятные процессы, сильные команды и высокий уровень сервиса. Внутри компании - корпоративный портал, аналитика, дашборды, автоматизация процессов, обучение и удобные инструменты управления территорией.

Сейчас ищем территориального директора - сильного операционного лидера, который сможет управлять территорией как полноценным бизнесом, развивать команды и держать высокий уровень работы сети каждый день.

Чем предстоит заниматься

— Управлять территорией из 7+ кофеен как единым бизнесом;
— Отвечать за ключевые показатели территории: выручку, ФОТ, сервис, укомплектованность, потери;
— Формировать сильную управленческую команду территории, развивать менеджеров кофеен: ставить задачи, контролировать результаты, давать обратную связь;
— Анализировать показатели и находить точки роста;
— Контролировать стандарты Coffee Machine: сервис, продукт, санитария, внешний вид кофеен;
— Взаимодействовать с HR, маркетингом, производством, IT, Академией и другими подразделениями по вопросам работы кофеен;
— Проводить аудиты, собрания и регулярную управленческую работу по территории.

Что мы ждём

— Опыт управления территорией, розницей или заведением общественного питания от 1–3 лет;
— Опыт управления руководителями;
— Навык работы с аналитикой и показателями;
— Понимание операционных процессов и финансов бизнеса;
— Системность, лидерство и высокий уровень ответственности;
— Умение быстро принимать решения и работать в высоком темпе;
— Наличие автомобиля и готовность к разъездному формату работы.

Будет плюсом:
— опыт в HoReCa;
— опыт управления сетевыми объектами;
— опыт работы с командами от 50+ человек.

Что предлагаем

— Работу в одной из крупнейших сетей автокофеен России;
— Территорию, где можно реально влиять на результат, а не просто “поддерживать работу”;
— Современную систему управления: аналитика, дашборды, корпоративный портал, автоматизированные процессы;
— Оклад + KPI-бонус с понятными показателями эффективности;
— Возможность строить сильную команду и развивать руководителей;
— Поддержку HR, маркетинга, Академии, производства и IT;
— Карьерный рост внутри федеральной сети Coffee Machine;
— Работу в компании, которая продолжает активно расти и развивать новые процессы.

Эта роль — для сильного операционного руководителя, который умеет выстраивать систему, развивать людей и отвечать за результат территории.

Если тебе близки быстрый темп, ответственность и управление через людей и показатели — будем рады познакомиться.