Повар холодного цеха / универсал

Команда RES Space ищет повара холодного цеха/универсала.
RES Space — это современное пространство для игр, отдыха и общения. Здесь можно поиграть на мощных компьютерах и приставках, провести время с друзьями, поучаствовать в мероприятиях, а еще вкусно поесть и отдохнуть в комфортной атмосфере.

Что мы ждём от тебя:

• Опыт работы поваром очень приветствуется, но готовы рассмотреть кандидатов без опыта.

• Опыт работы в холодном цеху (универсальность - приоритет).

• Опыт работы с японской кухней будет преимуществом.

• Умение готовить согласно рецептам и технологическим картам.

• Хозяйственный подход в работе и ответственность за качество блюд.

• Понимание принципов безопасности пищевых продуктов и санитарных норм.

• Умение работать в команде под руководством су-шефа и шефа.

• Быстрота и точность в работе, особенно в период высоких нагрузок.

• Коммуникабельность и открытость к обучению и совершенствованию.

• Стрессоустойчивость и способность сохранять качество при высоком темпе работы.

• Местожительство рядом с резиденцией будет вашим преимуществом.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить блюда холодного цеха по ТТК (меню интересное, но технологичное).

• Контролировать качество отдачи: вкус, температура, визуал.

• Поддерживать чистоту на рабочем месте (мы фанаты порядка).

• Участвовать в заготовках и инвентаризациях.

Условия:

• Локация: Самый центр города (удобно добираться от метро).

• Оплата: 5 100 ₽ / смена (на руки).

• Мотивация: прозрачный KPI, скидка на меню нашего ресторана и на игровое время 50%, возможность бесплатного посещения нашего спортзала и других спортивных ивентов.

• График: Гибкий (5/2, 4/2, 2/2), смены по 12 часов. Есть возможность брать дневные или ночные смены (обсуждаем индивидуально).

• Забота: Стильная форма, вкусное питание и медкнижка — полностью за наш счет. Спортивный зал (после испытательного срока) и душевые с необходимыми вещами — в Вашем распоряжении.

• Стабильность: Своевременные выплаты, ежегодная индексация ЗП.

• Атмосфера: Молодая, драйвовая команда, где нет скучной бюрократии.

Хочешь работать на крутой кухне в центре?
Откликайся! Мы оперативно свяжемся и пригласим на пробный день.