Осуществлять операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с обязательным соблюдением правил и стандартов, обеспечивающих их сохранность.
Проверять принятые купюры на подлинность с помощью детектора валюты при каждом расчете клиентов и официантов.
Пробивать и отдавать фискальный чек к каждому счету, при этом проговаривать сумму чека и сдачи.
Производить отмену блюд и напитков из чека только после согласования с Су-шефом и администратором.
В случае перезаказа или отмены, взять у администратора второй чек блюда (на которое был перезаказ или отмена) скрепить его с первым чеком и сдать в конце смены бухгалтеру-кассиру. В случае отмены или перезаказа в зоне выноса и доставки поставить в известность руководителя доставки.
Производить повторную распечатку чеков, только по согласованию с администратором.
Сверять фактическое наличие денежных сумм на кассе. Передавать в соответствии с установленным порядком денежные средства бухгалтеру- кассиру по его заявке в устной форме.
В связи с производственной необходимостью, руководство вправе поручать кассиру иные задания, вытекающие из его функциональных обязанностей.
Соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.
Соблюдать культуру и этику общения с коллегами по работе