Повар
Повар
Улан-Удэ, микрорайон Стеклозавод, улица Батожабая, 10
Описание вакансии
Обязанности:
- Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента,весоизмерительных приборов,используемых при приготовлении блюд,напитков,кулинарных изделий
- Производить первичную обработку продуктов накануне приготовления блюд
Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок
Обеспечивать качественное приготовление блюд и кулинарных изделий,требующих кулинарной обработки
Производить раздачу пищи согласно раздаточных ведомостей
Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места
-
среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
- медицинская книжка
- вредные условия труда
Навыки
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд русской кухни
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
