Специалист по качеству (ХАССП)

Основные обязанности:

• Подготовка документов (материалов) с применением вычислительной техники и систем автоматизированных расчетов;
• Выполнение требования процедуры управления несоответствующей продукцией;
• Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов, запуску новых сортов продукции и внедрению их в производство, тестировании новых материалов;
• Участие в проведении аудитов по качеству;
• Обеспечение наличия актуальной необходимой документации Системы качества, Системы безопасного производства пищевой продукции (НАССР), соблюдение и обеспечение соблюдения требований процедур системы качества;
• Организация проведения расследований при поступлении претензий и жалоб потребителей и клиентов, а также отслеживание качества обслуживания кег в точках продаж совместно со службами логистики и продаж;
• Организация и обеспечение проведения дегустации сырья, полупродуктов и готовых продуктов в соответствии с требованиями политик и процедур колонны «Качество»;
• Внедрение стандартов VPO;
• Координация работы заводской команды НАССР. Быть контактным лицом (экспертом) по вопросам качества и Пищевой безопасности;
• Техническая поддержка в инцидентах в процессе, инцидентах по качеству и кризисных ситуациях;
• Знание и интерпретация показателей качества полупродукта, продукта на всех стадиях производства и оформление удостоверения о качестве и безопасности;
• Контроль соблюдения поставщиками сырья и материалов правил пищевой безопасности и сертификации товаров, входной контроль сырья и материалов. При обнаружении несоответствий по качеству сырья и материалов обеспечение ведения претензионной работы с поставщиками, поддержка зональной функции в данном вопросе (SQA).

Требования к кандидатам:

• Высшее профессиональное образование
• Стаж работы в области производства, качества не менее 2-х лет
• Навык работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft PowerPoint; Системы SAP, SRM
• Знание в области пищевой безопасности HACCP приветствуется, знание законодательных требований в области пищевой промышленности;
• Аналитические навыки и умение анализировать статистическую и финансовую информацию.