Пекарь

Обязанности:

• Замес теста, формовка и выпечка хлеба (белый, серый, батоны) и мелкоштучной выпечки строго по технологическим картам.

• Контроль процесса расстойки и выпечки в подовых печах.

• Контроль качества готовой продукции и отбраковка.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм.

Требования:

• Профильное образование (повар, кондитер, пекарь) или опыт работы с дрожжевым тестом.

• Ответственность, чистоплотность, дисциплинированность и пунктуальность.

• Умение строго следовать рецептурам и граммовкам.

• Наличие действующей медкнижки (или готовность её оформить).

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Стабильная и своевременная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц без задержек + премии за перевыполнение плана).

• Удобный график работы на выбор: ночные смены 2/2 либо 6/1 (возможна работа вахтовым методом).

• Бесплатное проживание: предоставляем благоустроенную отдельную квартиру со всеми удобствами за счет работодателя.

• Компенсация проезда: полностью оплачиваем дорогу до места работы.

• Работа в стабильной действующей пекарне с готовыми техкартами и поддержкой на старте.