Повар
Повар
Когалым, Волжский переулок
Описание вакансии
Обязанности:
-
Приготовление завтраков, обедов и ужинов для вахтовых работников (до 30 человек).
-
Контроль качества продуктов, соблюдение сроков хранения и товарного соседства.
-
Соблюдение санитарно-гигиенических норм и технологических карт приготовления блюд.
-
Содержание кухни, холодильного и морозильного оборудования в чистоте и порядке.
-
Участие в раздаче готовых блюд. Столовой нет, рабочие едят у себя в балках из своей собственной посуды.
-
Мытьё кухонной посуды и инвентаря, включая кастрюли, сковороды, ножи, разделочные доски.
-
Проведение еженедельной и ежемесячной ревизии продуктовых остатков. Снятие фактических остатков продуктов на складе и на кухне. Предоставление отчётов руководству.
-
Имеется готовое меню на 10 дней, есть техкарта, продукты заказывать не надо.
-
Опыт работы поваром от 2 лет.
-
Обязателен опыт работы вахтовым методом.
-
Наличие профильного образования повара.
-
Действующая медицинская книжка (санитарный минимум).
- Место работы: город Когалым.
- Вахта 2х1 мес. или постоянная работа.
- З/п 140.000 руб в месяц на руки, чистыми.
- Проживание в балках.
- Проезд до места работы и назад домой - компенсируется организацией.
- Бесплатное питание.
- Трудоустройство по ТК РФ, полностью белая зарплата, выплаты без задержек.
