Шеф-повар

Шеф-повар

Архангельск, Воскресенская улица, 11

Описание вакансии

Вдохновляй, твори, удивляй!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические шедевры и запускать новые проекты? Присоединяйся к нам — мы открываем новый ресторан и ищем креативного и амбициозного шеф-повара!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню разрабатывается с нуля — у тебя будет возможность воплотить свои идеи, сочетать современные тренды и классику, удивлять гостей авторскими блюдами и оригинальной подачей.

Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата — за полный рабочий день, с возможностью премий за успешный запуск и развитие ресторана.

График и формат работы

  • График: 5/2
  • Возможны ночные смены (по договорённости)
  • Полная занятость
  • Работа на месте работодателя
  • Часы работы обсуждаются индивидуально

Преимущества для тебя

  • Бесплатное питание
  • Оформление медкнижки за счёт компании
  • Корпоративные скидки
  • Современная кухня и профессиональное оборудование
  • Возможность карьерного роста и реализации собственных идей

Твои задачи:

  • Разработка и внедрение нового меню
  • Организация и контроль работы кухни
  • Обучение и мотивация команды
  • Контроль качества и подачи блюд
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов
  • Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок
  • Оптимизация процессов и минимизация издержек

Наши ожидания:

  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
  • Умение разрабатывать меню и запускать новые проекты
  • Лидерские качества и опыт управления командой
  • Знание современных кулинарных трендов
  • Ответственность, организованность, креативность
  • Готовность работать в интенсивном режиме и ночные смены
  • Знание санитарных норм и стандартов

О компании Мы — команда профессионалов, открывающая новый ресторан с амбициозными планами. Ценим творчество, инициативу и желание развиваться. Ждём тебя, чтобы вместе создавать место, куда хочется возвращаться!

Навыки
  • Организаторские навыки
  • Контроль качества
  • Подбор персонала
  • Разработка нового продукта
  • Контроль сроков годности
  • Руководство коллективом
  • Учет остатков
  • Управленческие навыки
  • Умение планировать
  • Ресторанный менеджмент
  • ЕГАИС
  • Работа с поставщиками
  • Ответственное хранение
  • Оперативный поиск информации в сети Интернет
  • Учет товаров
  • Анализ себестоимости
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ВУЗ
  • Архангельск

  • до 120000 RUR

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию