Су-шеф в ресторан "Ruma"

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Выплаты ЗП два раза в месяц без задержек;
• График 4/2, смены 6-12 часов;
• Оплачиваемый отпуск 36 дней в году;
• Оплачиваемый больничный;
• Стильная и удобная форма, которую мы выдаем;
• Оплата медицинской комиссии;
• Профессиональную команду;
• Развоз за счет компании после 22.00;
• Бесплатное питание;
• Раздельные раздевалки, душевая;
• Брендированный мерч;
• STAFF скидка 50% на позиции из меню;
• Скидка 50% для тебя и друга на посещение водного комплекса VOLNA;
• Подарки на праздники сотрудникам и их детям;
• Другие скидки и бонусы в проектах BROSKO.

ТРЕБОВАНИЯ:

• Высшее или средне-профессиональное образование (профильное-преимущество);
• Приветствуется опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;
• Знание стандартов ХАССП и санитарных норм и их последние обновления;
• Работа с компьютерными программами:(Word, Excel,iIko).

ФУНКЦИОНАЛ:

• Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
• Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;
• Инвентаризация, снятие остатков и формирование сопутствующей документации;
• Контроль заказа продукции, прием, распределение по местам хранения;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и работа по стандартам ХАССП сотрудниками кухни;
• Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи;
• Управление персоналом (подбор, адаптация и обучение);
• Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности.

МЫ ЖДЕМ ИМЕННО ТЕБЯ!