ЗАО «Хинкали франчайзинг» — управляющая компания международной сети ресторанов грузинской кухни «Хинкальня». На сегодняшний день наша сеть в Беларуси объединяет 35 успешно работающих ресторана. Мы обеспечиваем единые стандарты качества, сервиса и вкуса. Сейчас мы ищем в команду амбициозного и системного Менеджера по закупкам, который возглавит работу с поставщиками, оптимизирует цепочки поставок и поможет сети расти еще эффективнее.
Обязанности:
- Управление базой поставщиков: Поиск новых партнеров, сбор, анализ и коммерческая обработка предложений (продукты питания, упаковка, расходные материалы, услуги).
- Поиск выгоды: Анализ рынка, поиск наиболее эффективных и выгодных условий контрактов без потери стандартов качества сети.
- Проведение тендеров: Организация и проведение тендерных процедур для выбора ключевых поставщиков сети.
- Переговорный процесс: Проведение переговоров, согласование эксклюзивных цен, объемов, условий оплаты (отсрочки платежей) и логистики.
- Аналитика и отчетность: Сбор, консолидация и обработка внутренних отчетов об объемах закупок по всей сети ресторанов.
- Контроль стандартов: Взаимодействие с поставщиками по вопросам стабильности поставок, качества продукции и рекламаций.
Наши ожидания:
- Опыт работы в закупках (Supply Chain / Procurement) от 2–3 лет (опыт в сфере HoReCa, ресторанных сетях или ритейле будет огромным преимуществом).
- Отличные навыки ведения жестких переговоров и умение аргументированно отстаивать интересы компании.
- Умение работать с большими массивами данных, аналитический склад ума, уверенное владение Excel/Google Таблицами (знание iiko/r-keeper/1С будет плюсом).
- Понимание логистических процессов и юридических аспектов заключения договоров поставки.
- Высокий уровень ответственности, самостоятельность и проактивность.
Что мы предлагаем:
- Работа в стабильной, развивающейся и известной компании — лидере в своем сегменте.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РБ и прозрачные условия оплаты труда.
- Комфортный офис в Минске и дружная команда профессионалов.
- Очень хороший бонус в зависимости от достигнутых результатов.
Станьте частью нашей успешной истории!