Обработчик технологических емкостей и тары обязан:
Вести процесс обработки технологических емкостей, крупных резервуаров-хранилищ, автомобильных молочных цистерн и другой тары для обеспечения внутренней биологической чистоты.
Осуществлять очистку, мойку, дезинфекцию наружных, внутренних поверхностей различных технологических емкостей и тары вручную и на специальных машинах.
Осуществлять проверку наличия в технологических емкостях и таре посторонних запахов и устранять их.
Определять герметичность резервуаров.
Производить обработку шкантов, пробок, шлангов и т.д.