Менеджер смены (кухня, зал)

В «Ninja Fооd» открыта вакансия МЕНЕДЖЕРА СМЕНЫ/СУ-ШЕФА. Мы ждем позитивных и целеустремленных сотрудников, готовых зарядить эмоциями и организовать слаженную работу своей команды.

Основные задачи (кухня + менеджмент смены):

- Организация работы всех подразделений в течение смены (кухня, зал, технический персонал).

- Контроль соблюдения стандартов сервиса: качество и скорость отдаваемых блюд и напитков, чистота и порядок на рабочем месте.

- Решение текущих административных и хозяйственных вопросов заведения.

- Контроль финансовой дисциплины на смене, участие в инвентаризации.

- Работа с персоналом (адаптация, мотивация, обучение, графики и пр.).

Требования:

- Управленческий опыт на позиции администратора, менеджера или су-шефа обязателен.

- Готовность к практическому участию в процессах на кухне. Опыт работы на кухне желателен (чтобы встать на процессы было легко).

- Уверенный пользователь программ MS Office, знание Iiko (желательно).

- Знание стандартов сервиса и санитарных норм.

- Коммуникабельность, умение работать в команде.

- Отличные организаторские и управленческие навыки.

- Высокий уровень ответственности и самоорганизованности, способность самостоятельно принимать решения.

- Готовность работать в режиме многозадачности.

Условия:

- Стабильная заработная плата (370 руб./час + KPI), выплаты дважды в месяц.

- Сменный грaфик 2/2, рабочий день вс.-чт. с 10.00 до 23.00, пт., сб. – 10.00 до 00.00. Развоз сотрудников после смены – за наш счет.

- Питание, форма, кoрпoративная скидка на меню 25%.

- Активным и эффективным сотрудникам - карьерный рост.

Звоните или оставляйте отклик на вакансию. Мы будем рады видеть вас в своей команде и вместе двигаться вперед!