Начальник отдела контроля качества (на море, Египет/Кейтеринг)

Roin World FZE — международная компания, реализующая масштабные проекты в сфере строительства и кейтеринга. В Египте мы участвуем в реализации одного из крупнейших международных проектов — строительства АЭС «Эль-Дабаа».

Функциональные обязанности:

• Разработка, внедрение и контроль стандартов качества продукции и услуг на всех этапах производства (закупка сырья, хранение, приготовление, упаковка, доставка)
• Организация и проведение внутренних аудитов производственных площадок и точек питания
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и требований HACCP/ISO 22000
• Управление отделом контроля качества (постановка задач, обучение и развитие сотрудников)
• Взаимодействие с надзорными органами Египта по вопросам сертификации и проверок
• Разработка и актуализация внутренней документации (регламенты, инструкции, чек-листы)
• Анализ рекламаций и претензий, разработка корректирующих мероприятий
• Контроль качества поставщиков сырья и продукции
• Подготовка регулярной отчётности для руководства

Требования к кандидату:

• Высшее образование (пищевая технология, технология общественного питания, менеджмент качества или смежное)
• Опыт работы в контроле качества в сфере общественного питания/кейтеринга/пищевого производства от 3 лет, из них от 1 года на руководящей должности
• Знание стандартов HACCP, ISO 22000, GMP
• Опыт прохождения проверок надзорных органов

Условия работы:

• Стабильная работа в международном проекте строительства АЭС «Эль-Дабаа» в Египте;
• Полная занятость с понятным графиком: 6-дневная рабочая неделя (выходной — пятница + государственные праздники АРЕ);
• Официальное трудоустройство по законодательству АРЕ;
• Конкурентная заработная плата по результатам собеседования;
• Комфортное проживание на берегу Средиземного моря (провинция Марса-Матрух);
• Оплату проезда к месту проживания и обратно — 1 раз в год;
• Корпоративный транспорт до работы и мобильная связь за счет компании, бесплатное питание;
• Реальные возможности профессионального и карьерного роста в международном проекте;
• Ежегодный оплачиваемый отпуск.

Станьте частью крупного международного проекта и работайте в команде профессионалов!