Повар

👨‍🍳 ПОВАР НА ПРОИЗВОДСТВО ЗАКУСОК

CUPCATERING | Смоленск

CUPCATERING — кейтеринговая компания. Мы готовим закуски, боксы и блюда для корпоративных мероприятий, фуршетов, банкетов и частных заказов.

Сейчас мы ищем повара на производство, который любит порядок, умеет работать руками и хочет стабильно работать в команде.

ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ

• готовить холодные закуски и блюда по технологическим картам;

• заниматься заготовками;

• собирать канапе, тарталетки, брускетты и другие позиции;

• работать с гастроёмкостями и производственным инвентарём;

• соблюдать технологию, граммовки и выход готовой продукции;

• следить за внешним видом и качеством блюд;

• поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;

• правильно хранить продукты и готовую продукцию;

• подготавливать продукцию к выдаче на мероприятия и доставку;

• участвовать в инвентаризации и контроле остатков.

НАМ ВАЖНО

Не столько наличие «звёздного» опыта, сколько твой подход к работе.

Мы ищем человека, который:

✓ аккуратно работает руками;

✓ умеет работать быстро, но без потери качества;

✓ соблюдает рецептуры и технологические карты;

✓ понимает, что 20 одинаковых канапе должны выглядеть одинаково;

✓ умеет работать в команде;

✓ приходит вовремя и ответственно относится к смене;

✓ поддерживает порядок без постоянного контроля руководителя;

✓ спокойно относится к большому объёму однотипной работы;

✓ готов учиться нашим технологиям.

Если ты привык работать «на глаз» и каждый раз делать блюдо по-своему — нам, скорее всего, не подойдёт такой формат.

УСЛОВИЯ

• график — 2/2;

• стабильные смены;

• работа на производственной кухне CUPCATERING;

• своевременная выплата заработной платы;

• понятные задачи на смену;

• технологические карты и стандарты производства;

• нормальная рабочая атмосфера без хаоса;

• возможность профессионального роста внутри компании.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

У нас не нужно каждый день угадывать, что сегодня делать.

Перед сменой ты понимаешь:

что приготовить → сколько приготовить → по какой технологии → к какому времени → каким должен быть результат.

Мы ценим людей, которые хорошо делают свою работу и на которых можно положиться.

БУДЕТ ПЛЮСОМ

• опыт работы в кейтеринге, ресторане, кафе или на производстве;

• опыт приготовления фуршетных закусок;

• навыки работы с большими объёмами;

• понимание санитарных норм;

• опыт работы по технологическим картам.

КАК ПРОХОДИТ СОБЕСЕДОВАНИЕ

После короткого знакомства мы предлагаем пробную смену.

Нам важно увидеть не только, что ты умеешь готовить, но и как ты работаешь:

скорость → аккуратность → технология → порядок → отношение к работе.

📍 CUPCATERING

Смоленск

Если тебе нравится, когда из обычных продуктов получается красивая и аккуратная еда, а рабочий процесс организован и понятен — будем рады познакомиться.

Откликайся на вакансию и напиши пару слов о своём опыте.