Повар
Повар
Москва, Кожевническая улица, 10с2
Метро: СерпуховскаяОписание вакансии
Клубный гастрономический ресторан вдохновленный заботой о здоровье приглашает в команду людей, которые задают стандарты сервиса высокого уровня, вдохновляют команду на исключительное внимание к деталям и создают атмосферу тепла, уюта и эмоционального покоя для гостя.
Мы ждем от сотрудника:
Мы ждем от сотрудника:
- Приготовление блюд по меню на разных участках кухни (горячий, холодный, заготовки).
- Соблюдение технологических карт, стандартов вкуса, веса и презентации блюд.
- Контроль качества сырья и полуфабрикатов, соблюдение сроков годности и условий хранения.
- Подготовка и поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены.
- Участие в заготовках, инвентаризациях, списаниях.
- Взаимодействие с командой кухни и сервиса для своевременной отдачи блюд.
- Опыт работы поваром от 2-3 лет (ресторан, кафе).
- Знание основ технологии приготовления блюд, санитарных норм.
- Умение работать быстро, аккуратно и в режиме многозадачности.
- Ответственность, исполнительность, командность.
- Действующая медицинская книжка.
- Удобный гибкий график 2\2, 3\3 небольшая команда, уютный камерный ресторан
- Профессиональное обучение и развитие внутри компании
- Корпоративное питание и возможность пользоваться услугами банного клуба
- Стабильные выплаты и официальное оформление
- интересная творческая работу с оригинальной концепцией и healthy food
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд диетической кухни
- Приготовление блюд авторской кухни
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление полуфабрикатов
Адрес
Похожие вакансии
Повар горячего цеха в отель 4* (м. Тульская)
Индустрия кадров (ИП Супрун Вячеслав Владимирович)
Москва
до 121000 RUR
