Ведущий товаровед по закупкам и товарному учету

КИЗИЛ и One Price Coffee ищут сильного товароведа, который возьмет под контроль закупки и движение товара сразу в двух направлениях: новом продуктовом доме с собственным производством и действующей сети кофеен.

Нам нужен не только специалист по приемке документов. Мы ищем человека, который понимает весь путь товара: потребность, заказ, переговоры с поставщиком, приемку, оприходование, перемещение, цену, остаток, инвентаризацию и закрывающие документы.

Ваши задачи:

• формировать и контролировать заказы на основании фактических остатков, расхода, графика поставок и страхового запаса;
• вести закупки для КИЗИЛ и One Price Coffee, контролировать цены, сроки, объемы и выполнение заказов;
• проводить переговоры с поставщиками, сравнивать предложения, добиваться лучших условий, вести возвраты и претензии;
• контролировать номенклатуру, карточки товаров, штрихкоды, единицы измерения и отсутствие дублей;
• оформлять и проверять поступления, перемещения, списания, возвраты и инвентаризации;
• контролировать закупочную и розничную цену, себестоимость и маржинальность;
• работать с первичными документами и ЭДО, контролировать отсутствие незакрытых поставок;
• анализировать дефициты, излишки, отрицательные остатки, сроки годности и списания;
• готовить ежедневный контроль и недельный отчет для руководителя;
• участвовать в запуске товарного учета нового проекта КИЗИЛ.

Что для нас важно:

• опыт в продуктовом ритейле, HoReCa или пищевом производстве от 3 лет;
• уверенная практическая работа в iiko и 1С;
• знание Saby Retail / СБИС Retail или готовность быстро подтвердить владение системой на практике;
• понимание закупок, ценообразования, маржи, товарных остатков и первичных документов;
• опыт переговоров и работы с несколькими поставщиками;
• сильный Excel, внимательность и высокая личная ответственность.

Будет преимуществом:

• опыт с мясом, кулинарией, хлебобулочной или скоропортящейся продукцией;
• участие в открытии магазина и настройке учета с нуля;
• опыт работы одновременно с несколькими торговыми точками.

Мы предлагаем:

• работу в развивающейся группе проектов: новый продуктовый дом КИЗИЛ и сеть One Price Coffee;
• реальные полномочия влиять на закупочные условия, порядок и товарный результат;
• доход 100 000-130 000 ₽ на руки, итоговый уровень зависит от опыта;
• график 5/2, официальное оформление, понятные задачи и прямое взаимодействие с руководством.

В отклике коротко напишите: с какими версиями iiko, 1С и Saby/СБИС вы работали; сколько объектов вели одновременно; приведите один пример, когда вы нашли причину расхождения или улучшили закупочные условия.