Кухонный работник
Кухонный работник
Нижний Новгород, Школьная улица, 10
Метро: КировскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Транспортировка и подготовка сырья. Доставка продуктов из кладовых и овощехранилищ, вскрытие тары (бочек, ящиков, консервных банок), перемещение сырья и полуфабрикатов по кухне.
- Первичная обработка продуктов. Чистка и нарезка овощей, грибов, фруктов, подготовка зерновых продуктов, мяса, рыбы.
- Работа с оборудованием. Включение и выключение плит, котлов, пароконвектоматов, кипятильников..
- Уборка и поддержание чистоты. Мытьё посуды, инвентаря, производственных столов, панелей, а также мытьё полов, стен и окон в производственных помещениях.
- Санитарная обработка. Дезинфекция раковин, моек и другого санитарно-технического оборудования с использованием разрешённых средств.
- Сбор и утилизация отходов. Помещение пищевых отходов в специальные контейнеры, очистка мусоросборников.
- Комплектация обедов. Доставка готовой продукции к раздаче, установка подносов, раскладывание столовых приборов, хлеба и напитков.
- Чистоплотность и ответственность.
- Физическую выносливость и силу.
- Умение работать в команде.
- Способность концентрироваться на задаче.
- Наличие медицинской книжки желательно.
- 5-ти дневная рабочая неделя
-
Триместровая система обучения (5 недель учимся 1 неделя каникул)
- Официальное трудоустройство
- Соц.пакет
- Отпуск 28 дней преимущественно летом
- Ежегодное обязательное медицинское обследование
- Профсоюз (ДМС, тур.база и др.)
- Обучение за счет работодателя
Навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Контроль качества
