Технолог молочного производства

посёлок Чехово, Школьная улица, 1А

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Выявление некачественного сырья, обеспечение его замены
Соблюдение норм расхода сырья и материалов, отслеживание, контроль и минимизация потерь сырья
Обеспечение соответствия качества выпускаемой продукции стандартам Компании.
Участие в мероприятиях по улучшению производственного процесса, по снижению себестоимости выпускаемой продукции.
Тестовые проработки сырья.
Участие в разработке и внедрение новых видов продукции, расширение ассортимента,
разработка состава, пищевой ценности.
Участие в разработке нормативной документации по выходу продукции по стадиям технологического процесса
Расстановка персонала по линиям и выдача сменного задания.
Расчет сменной потребности сырья.
Обеспечение эффективной работы производственной смены, выпуск продукции в соответствии с планом и требованиями по качеству.
Контроль работы персонала, учет рабочего времени.
Ведение установленной отчетности.

Требования:

Высшее профессиональное/ среднее-специально образование, направление: Технология продуктов питания;
Опыт работы в пищевой промышленности в должности технолога, начальника производства/смены.
Знание требований стандартов ISO 22000
Опытный пользователь ПК, Microsoft Office, 1С.
Умение принимать решения и нести ответственность, умение управлять коллективом, знание

Условия:

Трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
Уровень заработной платы, обсуждается на собеседовании с успешным кандидатом.
Стабильные выплаты заработной платы - 2 раза в месяц.
Скользящий график.
Скидки на производимую продукцию.
Доставка к месту работы служебным транспортом ( из г. Калининграда, из г. Правдинска).
Место работы: поселок Чехово, Багратионовский район.