Менеджер рестопарка

Мы — уникальный семейный рестопарк «ТутоКруто». Благодаря доверию наших гостей мы активно развиваемся и ищем в команду менеджера, который готов вместе с нами покорять новые горизонты и создавать яркие впечатления для детей и взрослых.

Чем предстоит заниматься:

- Организовывать и контролировать ежедневную работу всех подразделений рестопарка: активных зон, бара и ресторана, VR-арены.
- Формировать графики сотрудников и распределять персонал по зонам.
- Проводить ежедневные пятиминутки и ставить задачи команде на день.
- Поддерживать доброжелательную и эффективную атмосферу в коллективе.
- Консультировать гостей по услугам, помогать ориентироваться в зонах активностей и отдыха.
- Решать нестандартные ситуации: работать с возражениями, отрабатывать негатив и поддерживать обратную связь с гостями после посещения.
- Выполнять планы по выручке рестопарка: посещаемость, ресторан, дополнительные интерактивные площадки.
- Контролировать соблюдение кассовой дисциплины.
- Совместно с банкетным менеджером контролировать выполнение обязательств по банкетам и мероприятиям.
- Обеспечивать высокие стандарты сервиса.
- Работать по чек-листам безопасности, чистоты и технического состояния рестопарка.
- Решать административно-хозяйственные вопросы: закупать хозяйственные товары и канцелярию, взаимодействовать с техническими специалистами.

Наши ожидания:

- Опыт успешной работы в ресторанах, семейных центрах или парках развлечений от 3 лет.
- Понимание основных показателей работы ресторана и парка, санитарных норм, принципов отчётности, закупочной деятельности.
- Развитый эмоциональный интеллект.
- Навыки решения конфликтных и стрессовых ситуаций.
- Опыт формирования и развития эффективной команды.
- Активность, сильные управленческие, коммуникативные и организаторские навыки.
- Глубокое понимание стандартов качественного сервиса.
- Любовь к детям и понимание специфики семейного развлекательного бизнеса.
- Ответственность, внимательность и готовность быть лидером команды.

Мы предлагаем:

- Место работы: ТРЦ «КомсоМолл», Дублёр Сибирского тракта, 2
- График работы: 2/2, смены по 12 часов
- Заработная плата: оклад + процент от выручки рестопарка (итоговый уровень дохода от 80 000 на руки).
- Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Стафф-питание 2 раза за смену.
- Доставка на такси (при удалённости от места).

Если вы умеете организовывать процессы, вдохновлять команду и создавать для гостей атмосферу, в которую хочется возвращаться, будем рады познакомиться!

Откликайтесь на вакансию — ждём Вас в команде «ТутоКруто»!