Технолог пищевой

«Агривер‑Фреш - надёжный поставщик свежей зелени для ресторанов, супермаркетов и других торговых точек. Мы обеспечиваем стабильные поставки по Москве и регионам России круглый год. Работаем напрямую с производителями без посредников, контролируем ценообразование и включаем в стоимость услуги по доставке и растаможиванию.

Наши стандарты качества подтверждены международными сертификатами Global G.A.P., а компания аккредитована по программе Tesco Nature’s Choice (TNC). География поставок охватывает продукцию из Израиля, Эфиопии, Кении, Индии, Южной Америки, Колумбии, Танзании и Кипра.

Мы ценим точность, ответственность и клиентоориентированность.

Обязанности:

• Организация и контроль технологического процесса производства, включая соблюдение технологической дисциплины на всех этапах.

• Контроль качества и безопасности продукции, в том числе по требованиям ТР ТС и HACCP, проверка сырья и готовой продукции.

• Разработка и актуализация технической и нормативной документации (ТТК, СТО, ТУ, регламенты и др.).

• Руководство технологической службой, обучение и инструктаж персонала, контроль санитарных норм.

• Подготовка к проверкам (Роспотребнадзор, Россельхознадзор) и аудитам, внедрение корректирующих мер по их итогам.

• Оптимизация процессов, снижение потерь и брака, участие в проектах модернизации производства.

Требования:

• Высшее профессиональное образование (технолог пищевых производств, инженер-технолог)
• Дополнительное образование в области HACCP, СМБПП (приветствуется)
• Знание ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012, СанПиН
• Опыт разработки и внедрения HACCP
• Знание требований к маркировке пищевой продукции

Что предлагаем мы:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

• Расположение: д. Апаринки, 7 км от МКАД;

• Возможности для карьерного роста;

• Возможность влиять на рабочие процессы и предлагать улучшения;

• Бесплатная парковка на территории.

В сопроводительном напишите пожалуйста ваши ожидания по ЗП.