Шеф-повар в банкетный зал
Шеф-повар в банкетный зал
Старый Оскол, Рождественская улица, 17
Описание вакансии
В нашу команду требуется шеф-повар на постоянную работу. Основное направление - банкеты и мероприятия в банкетном зале. Также периодически работаем на выездных мероприятиях и выполняем заказы на доставку.
Обязанности
Требования
Условия
Обязанности
- готовить блюда по нашему банкетному меню
- делать заготовки перед мероприятиями
- самостоятельно организовывать свою работу на кухне
- составлять список необходимых продуктов под заказы
- следить за качеством продуктов и готовых блюд
- контролировать остатки и сроки хранения
- поддерживать чистоту и порядок на кухне
- иногда участвовать в подготовке выездных заказов и доставок
- периодически прорабатывать новые блюда и обновлять меню
Требования
- ответственность
- аккуратность
- самостоятельность
- любовь к готовке
Условия
- оплата — 400 ₽/час
- средняя оплата за выход 3200-4000 ₽
- плавающий график, зависит от мероприятий, можно подстроить под себя
- основная загруженность - пятница, суббота и воскресенье
- в среднем рабочий день около 8 часов
- ориентировочно 15 рабочих дней в месяц, можно брать подработку по желанию
- средний доход — от 60 000 до 80 000+ ₽
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Инвентаризация
- Контроль сроков годности
- Управление производством
- Учет остатков
- Умение работать в коллективе
- Управление производственным персоналом
- Точность и внимательность к деталям