Кондитер «Уткино» Country House

Вам предстоит:

• Организация бесперебойной и эффективной работы кондитерского цеха и пекарни
• Разработка фирменных десертов, а также хлебобулочных изделий
• Обновление десертного меню, сезонные предложения
• Составлении технологических и калькуляционных карт

Мы ожидаем, что Вы:

• Получили профильное образование или повышение квалификации
• Работаете в этой сфере более 1 года
• Умеете работать со всеми видами теста, полуфабрикатов, отделки и декорирования десертов
• Знаете правила СанПиН
• Соблюдаете стандарты и организацию операционной деятельности кухни, проведения инвентаризации и условий хранения продуктов разных категорий

Наши условия:

• Работа в команде профессионалов
• Возможность обучения у шеф повара в премиум сегменте
• График работы - сменный 2/2 3/3 (предоставляем трансфер до работы + проживание + питание)
• Заработная плата оклад - 4500 руб. на руки за смену
• Рабочее место – х. Лиманский