Менеджер ресторана

В уютном ресторане "Casa del Мясо" на стрелке Васильевского острова открылась вакансия администратора с функциями бармена. Наш ресторан обладатель нескольких премий журнала "Time Out" в номинации "Лучший стейк", "Лучший бургер"

В каких условиях будете работать:

• адекватное руководство

• бесплатные вкусные завтраки, обеды и ужины

• график работы 3/3 или обсуждается индивидуально

• часы работы с 11:00 до 00:00

• ставка 6000 рублей + % от выручки + премии

• выплаты всегда вовремя, 2 раза в месяц

• корпоративные мероприятия

• работа в дружном коллективе

• карьерный рост

• управление сменой: открытие и закрытие, контроль кассовой дисциплины, работа с отчетами в R-keeper

• координация персонала: распределение задач между официантами, контроль соблюдения стандартов сервиса

• работа с гостями: бронирование столов, встреча и размещение, создание доброжелательной и радушной атмосферы

• взаимодействие с кухней и залом: контроль сроков отдачи блюд, работа со стоп-листом, согласование замен и спецзаказов

Мы ожидаем от Вас:

• опыт работы администратором в ресторане

• знание стандартов сервиса и этикета

• умение работать в системах автоматизации, предпочтительно R-keeper

• коммуникабельность, аккуратность, ответственность, организованность

• любовь к жизни и людям

• обучаемость, корректность

Работа по адресу:

Биржевой проезд, дом 6, рядом с Ростральными колоннами и зданием Биржи.