Технолог кондитерского производства

Если вам интересно не просто контролировать соблюдение рецептур, а влиять на качество продукта, совершенствовать технологии и участвовать в развитии производства, приглашаем вас на кондитерскую фабрику в г.Реж

Вакансия открыта в связи с расширением кондитерского производства.

Чем предстоит заниматься

• контролировать технологические процессы и корректировать их при необходимости;
• обеспечивать стабильное качество готовой продукции;
• совершенствовать действующие рецептуры и разрабатывать новинки;
• внедрять технологии в производство и обучать сотрудников;
• составлять и актуализировать технологические карты;
• оценивать сырьё, взаимодействовать с поставщиками и утверждать новые ингредиенты;
• разрабатывать стандарты качества для сырья и готовой продукции;
• разбирать рекламации, находить причины отклонений и внедрять предупреждающие меры;
• участвовать в подборе нового производственного оборудования;
• контролировать соблюдение рецептур, технологий и санитарных требований.

Кого мы ищем

Нам подойдёт специалист, который:

• получил профильное образование в области кондитерского или пищевого производства — от среднего специального;
• имеет опыт работы технологом на кондитерском, хлебопекарном или другом пищевом производстве от одного года;
• знаком с работой автоматических производственных линий;
• умеет анализировать причины технологических отклонений и предлагать рабочие решения;
• уверенно взаимодействует с производством, складом, снабжением и отделом продаж;
• проявляет инициативу и отвечает за результат своей работы.

Что предлагаем

• заработную плату 90 000 рублей в месяц;
• официальное оформление по бессрочному трудовому договору;
• график работы: понедельник–пятница, с 08:00 до 17:00;
• работу на производственной площадке в г. Реже;
• поддержку главного технолога на этапе адаптации;
• возможность влиять на рецептуры, качество продукции и развитие технологических процессов;
• участие в создании новых продуктов и подборе оборудования;
• возможное посещение профильных выставок;
• индивидуальное рассмотрение компенсации аренды жилья в Реже и транспортных расходов при переезде.

В этой должности основной фокус — технология, качество продукта и взаимодействие с производственными подразделениями.

Хотите применять свои знания там, где результат можно увидеть непосредственно на производственной линии? Откликайтесь на вакансию. Будем рады познакомиться и подробнее рассказать о предприятии, продукции и задачах технолога.