Главный технолог хлебопекарного производства
Главный технолог хлебопекарного производства
Ивантеевка, Хлебозаводская улица, 3с1
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль за качеством выпускаемой продукции, выявление причин брака и принятие оперативных мер к их ликвидации;
- Контроль за соблюдением утвержденных рецептур, норм расхода сырья на всех стадиях производства;
- Разработка и внедрение новых видов продукции, а так же новых технологий и материалов, изучение тенденций рынка;
- Усовершенствование технологии и процессов производства продукции;
- Организация, планирование, координация работы производства;
- Формирование команды, адаптация, мотивация и обучение новых сотрудников;
- Контроль за выполнением заказа в полном объеме согласно полученному предзаказу;
- Организация труда на производстве, составления графика работы сотрудников, обеспечение необходимого количества работников в смену для выполнения заказа;
- Опыт работы в хлебобулочном производстве ОБЯЗАТЕЛЕН! ;
- Знание нормативной документации по технологии хлебобулочного производства, контролю качества и безопасности пищевой продукции;
- Многозадачность, быстрота принятия решений, работа на результат;
- Опыт управления производственным персоналом;
- Знание нормативной документации, удостоверяющей качество продукции по последней версии HASP
- Оформление по ТК РФ
- Заработная плата по результатам собеседования
- График работы: 5/2, ночные смены по производственной необходимости
- Медицинские осмотры за счет работодателя
Навыки
- Контроль качества
- Умение работать в коллективе
- Управление производством
- Производственный контроль
Адрес
Похожие вакансии
Ведущий специалист группы проведения конкурентных закупок
Ракетно-космическая корпорация Энергия
Ивантеевка (Московская область)
Не указана
Мастер участка/Инженер-технолог
Ракетно-космическая корпорация Энергия
Ивантеевка (Московская область)
Не указана
Ведущий специалист отдела главного диспетчера
Ракетно-космическая корпорация Энергия
Ивантеевка (Московская область)
Не указана
Главный специалист по производственному планированию
ТрансТехСервис
Ивантеевка (Московская область)
Не указана
Ведущий специалист бюро организации аудитов и качества
Ракетно-космическая корпорация Энергия
Ивантеевка (Московская область)
Не указана