Повар в семейный ресторан Nino & Ricci

В Мытищах открывается новый семейный ресторан Nino & Ricci грузино-итальянской концепции.

В связи с открытием приглашаем в команду поваров на следующие станции:

● Повар горячего цеха
● Повар холодного цеха
● Повар пиццы
● Заготовщик
● Сушист
● Мангальщик
● Повар-универсал

Чем предстоит заниматься:
● Готовить блюда строго по технологическим картам, нормам закладки и утверждённой подаче;
● Работать с весами и соблюдать точный вес порций;
● Готовить блюда в соответствии со своей станцией и стандартами ресторана;
● Контролировать свежесть продукции и температурные режимы;
● Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;
● Соблюдать санитарные нормы и стандарты ресторана;
● Выполнять задачи су-шефа и работать в команде.

Требования:
● Опыт работы поваром от 1 года;
● Опыт работы на соответствующей станции;
● Понимание санитарных требований: маркировка, сроки хранения, товарное соседство, температурные режимы;
● Аккуратность, дисциплина и ответственность;
● Готовность работать по стандартам без самовольного изменения рецептур;
● Действующая медицинская книжка или готовность оформить её до выхода;
● Наличие документов, подтверждающих право на работу в РФ;
● Готовность пройти профильное интервью и оплачиваемую пробную смену.

Мы предлагаем:
● Оплату 6 000 ₽ за смену;
● Дополнительные бонусы;
● Официальное трудоустройство;
● График 4/2;
● Бесплатное питание;
● Спецодежду;
● Транспорт после позднего закрытия;
● Работу в новом семейном ресторане с понятными стандартами и сильной командой.

Ищем поваров, которые ценят порядок на кухне, умеют работать по технологическим картам и хотят стать частью нового ресторанного проекта Nino & Ricci.