Ночной Бригадир (пищевое производство)

Павловский Посад, Интернациональная улица, 34А

Описание вакансии

ООО «АЛЬТЕРНАТИВА» — производитель хлебобулочных и кондитерских изделий глубокой шоковой заморозки IQF. Мы работаем на рынке с 2011 года и за 15 лет стали надёжным партнёром для бизнеса, а нашим брендам доверяют потребители. Сегодня мы выпускаем более 16 000 тонн продукции в год. Наш ассортимент насчитывает 170 наименований, а производственные площади превышают 15 000 м².

На рынке мы представляем два бренда:

BONTIER — хлебобулочные и кондитерские изделия
SORRY NOT SORRY — римская пицца

Наша миссия — сочетать традиции хлебопечения с инновационными решениями, сохраняя высокое качество и расширяя гастрономические горизонты.

В связи активным ростом Компании на конкурсной основе открыта вакансия на должность Бригадира в ночные смены

Основные задачи:

- Обеспечение выпуска продукции требуемого количества и качества

организация ежедневного учета и отчетности по производственной деятельности;

- Организация и управление работой цеха, контроль соблюдения персоналом техники безопасности, охраны труда, стандартов, санитарных норм, правила внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины.

- Контроль работы оборудования в производственном цехе и на участке;

- Производит расстановку сотрудников по рабочим местам;

- Контроль за соблюдением технологических процессов и стандартов качества на всех этапах производства.

- Умение осуществлять бракераж продукции;

- Табелирование сотрудников;

- Своевременное обеспечение необходимыми сырьем и материалами производственный цех;

- Осуществляет инвентаризацию производства как в начале, так и в конце месяца.

Требования:

- знание основных технологических процессов и режимов хлебопекарного производства;

- уверенный пользователь ПК, Excel, Word

- 1С предприятие, умение работать с оргтехникой

- грамотная и четкая речь