Заместитель директора

Обязанности:

—открытие и закрытие ресторана;

—организация и контроль работы сотрудников ресторана;

—помощь кассирам на кассе;

—работа с гостями ресторана, создание доброжелательной атмосферы;

—контроль за соблюдением стандартов сервиса;

—обучение кассиров и поваров;

— организация работы производства ресторана;

— контроль соблюдения технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья;

—контроль качества выпускаемой продукции;

— контроль соблюдения работниками санитарных требований;

— ведение документации, составление графиков и своевременной отчетности;

— работа в программе Меркурий.

Требования:

Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года;

• Средне-специальное или высшее профильное образование;
• Работа в соответствии с требованиями ХАСП;
• Знание кассовой дисциплины;
• Ответственность, внимательность, исполнительность.
• Условия:

Работа в ресторане Pizza Mía по адресу Металлургов 87, ТЦ Мега

• Официальное трудоустройство
• График 2/2, 9.00-22.30
• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц
• Питание на смене: обед и ужин
• Униформа, оформление санитарной книжки
• Вечерний развоз на такси