Управляющий розничной сетью кондитерских кафе

Компания "Блисс" – это сеть современных и уютных кондитерских кафе, где высокое качество сладостей гармонично сочетает с теплым и внимательным обслуживанием. Мы ищем опытного и целеустремленного Управляющего розничной сетью, который возглавит операционное развитие нашей сети в Иркутске и обеспечит успешную работу всех торговых точек.

Ваши основные обязанности:

• Эффективное управление и координация работы торговых точек сети в вверенной территории.
• Контроль выполнения финансовых показателей и планов продаж, анализ и составление отчетности.
• Подбор, обучение и развитие персонала, включая их адаптацию и интеграцию в рабочий процесс.
• Формирование и поддержание корпоративной культуры, а также высоких стандартов сервиса.
• Контроль кассовой дисциплины и санитарного состояния кафе и прилегающих территорий.
• Оптимизация графиков работы сотрудников и ежедневный контроль выкладки продукции.
• Управление расходами и работа с KPI, анализ результатов инвентаризаций.
• Совместная разработка с отделом маркетинга эффективных мероприятий по увеличению продаж.
• Подготовка комплексной отчетности по продажам и расходам.

Мы ожидаем от вас:

• Опыт работы на аналогичной должности в сфере розничной торговли или общественного питания.
• Способность организовать бесперебойный процесс работы кафе и обеспечить высокий уровень обслуживания.
• Аналитический склад ума и способность принимать обоснованные решения.
• Уверенное владение ПК (знание R-Keeper, Excel), опыт работы с 1С.
• Умение справляться с многозадачностью, нацеленность на результат.
• Лидерские качества, организованность, отличные коммуникативные навыки и клиентоориентированность.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с соблюдением всех норм законодательства.
• Стабильная и своевременная заработная плата дважды в месяц.
• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00.
• Возможности для карьерного роста в развивающейся компании.
• Корпоративные скидки на продукцию в наших кафе.
  
  Если Вы стремитесь к карьерному росту в активно развивающейся сети кондитерских кафе и хотите стать частью команды "Блисс", оставляйте отклик! Мы с нетерпением ждем Вас!