Повар-универсал

На пищевое производство приглашаем повара-универсала для приготовления готовой еды и полуфабрикатов.

Обязанности

• Приготовление готовой еды и полуфабрикатов высокой степени готовности по технологическим картам.
• Приготовление заготовок, горячих и холодных блюд.
• Соблюдение рецептур, технологии приготовления.
• Контроль качества, вкуса, веса и внешнего вида выпускаемой продукции.
• Соблюдение стандартов производства на всех этапах приготовления.
• Работа с профессиональным кухонным и производственным оборудованием, инвентарём.
• Соблюдение правил маркировки и условий хранения сырья, заготовок и готовой продукции.
• Контроль сроков годности продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарных норм и требований пищевой безопасности.
• Участие в проведении инвентаризаций.

Требования

• Опыт работы поваром-универсалом от 1 года.
• Опыт работы на пищевом производстве, фабрике-кухне, в кулинарном цехе, кафе или ресторане будет преимуществом.
• Знание технологии приготовления готовой продукции, заготовок и полуфабрикатов.
• Умение работать строго по технологическим картам.
• Знание правил хранения, маркировки и товарного соседства.
• Ответственность и аккуратность.
• Высокая работоспособность.
• Умение работать в команде и соблюдать производственную дисциплину.

Условия

• Работа на пищевом производстве.
• График работы: 5/2,4/4,3/3
• Время работы: с 8-17
• Официальное трудоустройство.
• Своевременная выплата заработной платы.
• Предоставление спецодежды.
• Оборудованное рабочее место и профессиональный инвентарь.
• Стабильный объём работы.
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Адрес производства: Ленина, 43

Если вы привыкли к порядку на рабочем месте, умеете работать по технологическим картам и отвечаете за результат своей работы — ждём ваш отклик!