Повар-универсал в ресторан грузинской кухни

В ресторан грузинской требуется повар-универсал!

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего/холодного цеха;
• Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд,напитков и кулинарных изделий;
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты.

• Опыт работы не менее 1 года;
• Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья.

• График работы 4/4, 3/3, 7/7 (по договоренности) 11.00-23.00ч,пятница/суббота с 11 до 02ч;
• Оплата от 350 руб./час;
• Дружный коллектив;
• Развоз в ночное время, питание за счет компании.