Заведующий производством ресторана

Новый гипермаркет «Глобус» в Туле приглашает Заведующего производством — присоединяйся к команде и развивайся вместе с нами.

Мы ценим любой твой опыт, поддерживаем и обучаем!

Мы предлагаем:

• Стабильный график: 4/2 (плавающие выходные). Утро с 6.00-17.00 / вечер с 14.00-23.00
• «Белая» зарплата — всегда вовремя, 2 раза в месяц, ежемесячная премия по выполнению планов
• Официальное оформление с первого дня
• Медкнижка за счет компании
• Вкусное льготное питание на смене
• Скидка 10% на покупки в гипермаркете
• Обучение и поддержка на старте
• Современное оборудование и комфортные условия работы
• Удобная форма и обувь
• Реальные возможности роста и профессионального развития

Что нужно от тебя:

• Опыт работы на кухне или пищевом производстве от 2 лет
• Лидерские качества и умение организовать работу команды
• Уверенное владение компьютером
• Желание развиваться и обучаться

Что нужно делать:

• Организовывать работу производства в Ресторане, Кулинарии и Фуд-корте магазина
• Планировать сырье согласно потребностям производства
• Контролировать выпуск продукции
• Распределять задачи в коллективе
• Контролировать соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм охраны труда, чистоты и порядка на рабочем месте
• Контролировать сроки годности выпускаемой продукции, качества упаковки, условий хранения
• Контролировать работу оборудования и температурного режима
• Участвовать в инвентаризациях